Kapcsolat
  • Lakberendezés
  • Dekoráció
  • DIY – Csináld magad
    • Sprayfesték DIY
  • Made by Dekorella
  • Évszakok
    • Tavasz
    • Nyár
    • Ősz
    • Tél
  • Ünnepek
    • Ünnepeljünk!
    • Party – rendezvény
    • Valentin nap
    • Húsvét
    • Anyák napja
    • Halloween
    • Karácsony és Advent
  • Kert
  • Dekortapasz ötletek
    • Pékzsineg ötletek
    • Papír szívószál ötletek
  • Gyerekeknek
  • Lifestyle

A sajtkóstoló party

Szólj hozzá!

A szabadtéri esték hangosabb, szilajabb összejöveteleit lassan felváltják a csendesebb borozgatós esték. Összejönnek a barátok, és pár falat mellett a zamatos nedűt kóstolgatva feltárulnak a lélek mélységei is.

Sajtkóstoló

A borozgatást különlegessé tehetjük, ha sajtkóstolóvá léptetjük elő az összejövetelt, a sajt mellé szőlőt,  egyéb gyümölcsöket, és esetleg roppanó bagettet, sós rágcsálnivalókat kínálunk.

Sajt party

Rendezgessük csinosan el kis csoportokban a sajtokat, díszítsünk szőlővel és csipkés szőlőlevelekkel. A kis sajtdarabokat  cimkézzük fel, mert egy-egy ízletesebb darabnak biztosan többen tudni szeretnék majd a nevét.  Jó ötlet kis leírást is mellékelni a sajthoz, melyet érdekes információkkal tűzdelhetünk meg, pl. honnan származik a sajt stb. Mivel tesztelésről van szó, tegyünk kis lapokat is a sajtok mellé, hogy mindenki leírhassa a véleményét ha szeretné.

Sajtkóstoló palatáblán

Sajtfalatkák felirattal

Sajtkóstoló party

A kínálás sorrendjénél érdemes betartani az alapszabályt, nevezetesen azt, hogy az enyhébb ízű sajtokkal kezdjünk, és úgy haladjunk az erősebb, karakteresebb ízvilágúak felé.  Mindegyik sajttípushoz van ajánlott bor, de természetesen új párosítások is hozhatnak meglepően finom végeredményt. A párosításokat a Bor Klub egyik bejegyzéséből vadásztam.

A kemény sajtok /pl. Ementáli/ a fehér és a vörös száraz asztali borokhoz, pecsenyeborokhoz  /furmint, nemes kadar/ társíthatók.

A lágyabb sajtokhoz: a fehér és a vörös asztali borok, pl. a muskotály, a szürkebarát illik, a márványsajtokhoz pedig a vörös borok.

A camembert sajthoz: szintén a vörös bor illik, pl. kékfrankos, cabernet.

A fondü /a népszerű, meleg, olvasztott sajtétel/ mellé: a burgundi, a bikavér és a cabernet ajánlott.

A kecskesajt készítők szerint vörösborokhoz: a füstölt vagy a natúr változat, fehér borokhoz a fűszerezett /görögös, provance-i, borsos, fokhagymás-snidlinges/ kecskesajt kiváló.

A sajtokat is, mint a jó vörösbort, ne túl hidegen tároljuk, fogyasztás előtt 1 órával szobahőmérsékleten tartsuk, és így szolgáljuk fel, a kettő együtt ugyanis nagyobb gasztronómiai élvezetet nyújt.

Minimum 6-8 féle sajttal készüljünk, legyen benne lágy, félkemény és kemény sajt is. Darabokban helyezzük a tálra, és ne felejtsünk mindegyiknél kis sajtkést elhelyezni, így mindenki kedvére levághatja a saját falatkáját. Személyenként fél üveg bort, és attól függően, hogy van-e hozzá snack vagy egyéb étel, 22 dkg, 17 dkg vagy 12 dkg sajtot számolhatunk.

Sajtkóstoló összejövetel

A vendégek hálásak lesznek, ha nem csak az asztalon, hanem a lakás több pontján is kis fogpiszkálóra szúrt sajtfalatkákba, és gúlába rendezett gurulós szőlőszemekbe botlanak.

Sajt és borkóstoló összejövetel

Sajt és borkóstoló összejövetel

Ki milyen borokat és sajtokat tálalna fel a kóstolón?

Képek forrása: Pottery Barn, Viva Terra, Barnes & Noble, Ezra Pound Cake

Kategóriák: Lifestyle, Ősz, Party - rendezvény

Dekorella blog hírlevél

Feliratkozás
 
Ha tetszett a poszt, csatlakozz te is a Dekorella Instagram közösségéhez vagy Facebook oldalához ahol friss hírekkel, extra tartalmakkal, kulisszatitkokkal várunk. Tematikus csoportokba rendezett inspirációs képekért pedig a Dekorella Pinterest oldalát keresd fel.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Januári szürkeségJanuári szürkeség
  • Szőlős csemegékSzőlős csemegék
  • Piknik H&M módra

Szólj hozzá! Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.


kilenc − 8 =

Legutóbbi hozzászólások

  • click the following post - Papír szívószál névadó nyereményjáték
  • spider man dlc suits - Papír szívószál névadó nyereményjáték
  • P. Lilla - Festék spray kisokos
  • black panther cosplay - Papír szívószál névadó nyereményjáték
  • dekorella - A 7 legjobb magyar karácsonyi lemez

Légy kreatív!

Friss képek az Instagramon

@dekorella
Load More...
Follow on Instagram

Összegyűjtött Dekorella linkek listája. Te hol követsz?

Dekorella linklista

Ha tetszik a Dekorella blog, kövesd a Facebookon!

Dekorella a Twitteren

Dekorella a Twitteren

Inspirációs képek

Nézd meg Dekorella Shop és Blog profilját a Pinteresten.

Ne maradj le a friss bejegyzésekről!

Follow on Bloglovin

Dekortapasz Facebook csoport Mutasd meg alkotásaid!

Dekortapasz FB csoport Dekorella

Archívum

Játékkonyhánk a nagyvilágban

Az Apartment Therapy blogon
Az IKEA Hacker blogon
A Dekorella blogon

Válogass a dekortapaszok pékzsinegek és színes papír szívószálak közül!

Minden jog fenntartva! © 2010 - 2019 · Dekorella Blog · Adatkezelési tájékoztató · Kapcsolat · Hirdess a Dekorella blogon!

This site uses cookies: Find out more.