Kapcsolat
  • Lakberendezés
  • Dekoráció
  • DIY – Csináld magad
    • Sprayfesték DIY
  • Made by Dekorella
  • Évszakok
    • Tavasz
    • Nyár
    • Ősz
    • Tél
  • Ünnepek
    • Ünnepeljünk!
    • Party – rendezvény
    • Valentin nap
    • Húsvét
    • Anyák napja
    • Halloween
    • Karácsony és Advent
  • Kert
  • Dekortapasz ötletek
    • Pékzsineg ötletek
    • Papír szívószál ötletek
  • Gyerekeknek
  • Lifestyle

A sajtkóstoló party

Szólj hozzá!

A szabadtéri esték hangosabb, szilajabb összejöveteleit lassan felváltják a csendesebb borozgatós esték. Összejönnek a barátok, és pár falat mellett a zamatos nedűt kóstolgatva feltárulnak a lélek mélységei is.

Sajtkóstoló

A borozgatást különlegessé tehetjük, ha sajtkóstolóvá léptetjük elő az összejövetelt, a sajt mellé szőlőt,  egyéb gyümölcsöket, és esetleg roppanó bagettet, sós rágcsálnivalókat kínálunk.

Sajt party

Rendezgessük csinosan el kis csoportokban a sajtokat, díszítsünk szőlővel és csipkés szőlőlevelekkel. A kis sajtdarabokat  cimkézzük fel, mert egy-egy ízletesebb darabnak biztosan többen tudni szeretnék majd a nevét.  Jó ötlet kis leírást is mellékelni a sajthoz, melyet érdekes információkkal tűzdelhetünk meg, pl. honnan származik a sajt stb. Mivel tesztelésről van szó, tegyünk kis lapokat is a sajtok mellé, hogy mindenki leírhassa a véleményét ha szeretné.

Sajtkóstoló palatáblán

Sajtfalatkák felirattal

Sajtkóstoló party

A kínálás sorrendjénél érdemes betartani az alapszabályt, nevezetesen azt, hogy az enyhébb ízű sajtokkal kezdjünk, és úgy haladjunk az erősebb, karakteresebb ízvilágúak felé.  Mindegyik sajttípushoz van ajánlott bor, de természetesen új párosítások is hozhatnak meglepően finom végeredményt. A párosításokat a Bor Klub egyik bejegyzéséből vadásztam.

A kemény sajtok /pl. Ementáli/ a fehér és a vörös száraz asztali borokhoz, pecsenyeborokhoz  /furmint, nemes kadar/ társíthatók.

A lágyabb sajtokhoz: a fehér és a vörös asztali borok, pl. a muskotály, a szürkebarát illik, a márványsajtokhoz pedig a vörös borok.

A camembert sajthoz: szintén a vörös bor illik, pl. kékfrankos, cabernet.

A fondü /a népszerű, meleg, olvasztott sajtétel/ mellé: a burgundi, a bikavér és a cabernet ajánlott.

A kecskesajt készítők szerint vörösborokhoz: a füstölt vagy a natúr változat, fehér borokhoz a fűszerezett /görögös, provance-i, borsos, fokhagymás-snidlinges/ kecskesajt kiváló.

A sajtokat is, mint a jó vörösbort, ne túl hidegen tároljuk, fogyasztás előtt 1 órával szobahőmérsékleten tartsuk, és így szolgáljuk fel, a kettő együtt ugyanis nagyobb gasztronómiai élvezetet nyújt.

Minimum 6-8 féle sajttal készüljünk, legyen benne lágy, félkemény és kemény sajt is. Darabokban helyezzük a tálra, és ne felejtsünk mindegyiknél kis sajtkést elhelyezni, így mindenki kedvére levághatja a saját falatkáját. Személyenként fél üveg bort, és attól függően, hogy van-e hozzá snack vagy egyéb étel, 22 dkg, 17 dkg vagy 12 dkg sajtot számolhatunk.

Sajtkóstoló összejövetel

A vendégek hálásak lesznek, ha nem csak az asztalon, hanem a lakás több pontján is kis fogpiszkálóra szúrt sajtfalatkákba, és gúlába rendezett gurulós szőlőszemekbe botlanak.

Sajt és borkóstoló összejövetel

Sajt és borkóstoló összejövetel

Ki milyen borokat és sajtokat tálalna fel a kóstolón?

Képek forrása: Pottery Barn, Viva Terra, Barnes & Noble, Ezra Pound Cake

Kategóriák: Lifestyle, Ősz, Party - rendezvény

Dekorella blog hírlevél

Feliratkozás
 
Ha tetszett a poszt, csatlakozz te is a Dekorella Instagram közösségéhez vagy Facebook oldalához ahol friss hírekkel, extra tartalmakkal, kulisszatitkokkal várunk. Tematikus csoportokba rendezett inspirációs képekért pedig a Dekorella Pinterest oldalát keresd fel.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Januári szürkeségJanuári szürkeség
  • Szőlős csemegékSzőlős csemegék
  • Piknik H&M módra

Szólj hozzá! Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.


× 9 = kilenc

Minőségi bútorok minden helyiségbe

Prémiumbútor

Tartalmas könyvajánló felnőtteknek

Könyvajánló felnőtteknek

Legutóbbi hozzászólások

  • Beautiful Silver Seashells - Natúr kagyló és csigahéj ezüst köntösben DIY
  • molnar tamas - Spirografika masterclass
  • Dekorella - Kakukk
  • Kanalas Henriett - Kakukk
  • Dani - 10 szempont a tökéletes étkező kialakításához

Légy kreatív!

Friss képek az Instagramon

@dekorella
Load More...
Follow on Instagram

Összegyűjtött Dekorella linkek listája. Te hol követsz?

Dekorella linklista

Ha tetszik a Dekorella blog, kövesd a Facebookon!

Dekorella a Twitteren

Dekorella a Twitteren

Inspirációs képek

Nézd meg Dekorella Shop és Blog profilját a Pinteresten.

Ne maradj le a friss bejegyzésekről!

Follow on Bloglovin

Dekortapasz Facebook csoport Mutasd meg alkotásaid!

Dekortapasz FB csoport Dekorella

Spray festék ♥♥♥

Dekorella Pinty Plus ambassador

Archívum

Játékkonyhánk a nagyvilágban

Az Apartment Therapy blogon
Az IKEA Hacker blogon
A Dekorella blogon

Válogass a dekortapaszok pékzsinegek és színes papír szívószálak közül!

  • Gekkó tapadókorongos füzet (menta)
    Gekkó tapadókorongos füzet (menta)
  • Narancssárga hosszanti csíkos dekortapasz pötty csomag
    Narancssárga hosszanti csíkos dekortapasz pötty csomag
  • Piros alapon fehér csipke díszes karácsonyi dekortapasz
    Piros alapon fehér csipke díszes karácsonyi dekortapasz
  • Füzérsor mintás dekortapasz
    Füzérsor mintás dekortapasz
  • Fehér alapon arany pöttyös dekortapasz new
    Fehér alapon arany pöttyös dekortapasz new
  • Türkizzöld sávos papír szívószál
    Türkizzöld sávos papír szívószál
  • Mintás meleg árnyalatú dekortapasz csomag
    Mintás meleg árnyalatú dekortapasz csomag
  • Rózsaszín terepszínű dekortapasz (zsebtapasz)
    Rózsaszín terepszínű dekortapasz (zsebtapasz)
  • Madár mintás papír jelző tapasz
    Madár mintás papír jelző tapasz
  • Neon feliratos dekortapasz
    Neon feliratos dekortapasz
  • Fekete alapon szürke pöttyös dekortapasz
    Fekete alapon szürke pöttyös dekortapasz
  • Lila fehér vastag pékzsineg (baker's twine)
    Lila fehér vastag pékzsineg (baker's twine)
  • Arany dekortapasz (zsebtapasz)
    Arany dekortapasz (zsebtapasz)
  • Matt szürke dekortapasz
    Matt szürke dekortapasz
  • Kék háló mintás dekortapasz
    Kék háló mintás dekortapasz
  • Szív mintás piros dekortapasz
    Szív mintás piros dekortapasz
  • Matt szürke karcsú dekortapasz csomag (L)
    Matt szürke karcsú dekortapasz csomag (L)
  • Éjkék csillag mintás papír szívószál
    Éjkék csillag mintás papír szívószál
  • Türkiz nagy pöttyös dekortapasz (zsebtapasz)
    Türkiz nagy pöttyös dekortapasz (zsebtapasz)
  • Kék szív pecsétes dekortapasz
    Kék szív pecsétes dekortapasz
  • Matt fehér karcsú dekortapasz csomag (K)
    Matt fehér karcsú dekortapasz csomag (K)
  • Zöld csíkos papír szívószál
    Zöld csíkos papír szívószál
  • Pink pöttyös dekortapasz (zsebtapasz)
    Pink pöttyös dekortapasz (zsebtapasz)
  • Pink fehér vastag pékzsineg (baker's twine)
    Pink fehér vastag pékzsineg (baker's twine)
  • Karcsú csavart csíkos dekortapasz csomag (A)
    Karcsú csavart csíkos dekortapasz csomag (A)
 

Minden jog fenntartva! © 2010 - 2019 · Dekorella Blog · Adatkezelési tájékoztató · Kapcsolat · Hirdess a Dekorella blogon!

This site uses cookies: Find out more.